Пиццерия «CAGLIARI» — описание бизнес-процессов компании

На данный момент уже выполнены или выполняются следующие задачи:

Задачи по описанию бизнес-процессов:

Прорисовываем оргструктуру компании, определяем количество персонала, который задействован в бизнесе. Описываем функции и процессы : основные, обеспечивающие , процессы управления и развития. Составляем описание должностей и процессы взаимодействия персонала внутри компании. Прорабатываем детально каждый блок:

Основные процессы, затрагивающие внешних клиентов:

1. Закупка сырья и материалов (процессы взаимодействия с поставщиками )
2. Производство продукции (процессы оптимизации и взаимодействия)
3. Продвижение на рынке (маркетинг, каналы привлечения клиентов)
4. Продажа клиентам (скрипты, взаимодействие с клиентами, стандарты сети)
5. Доставка продукции
6. Послепродажное обслуживание


Обеспечивающие процессы, затрагивающие "внутренних клиентов" и сотрудников компании:

1. Бухгалтерский учет и делопроизводство
2. Юридическое сопровождение
3. IT


Процессы управления, влияющие на деятельность в целом:

1. определение целей бизнеса
2. планирование задач
3. наблюдение и анализ для принятия решений
4. реализация действий: организация, координация и регулирование действий


Процессы развития бизнеса:

1. определение стратегических целей
2. новые направления бизнеса, продукты/услуги
3. структурные подразделения
4. совершенствование технологий
5. внедрение необходимого оборудования
6. обновление базы знаний для сотрудников компании